BERGAMOTA PRIVATE SELECTION TINTO 750ML

BERGAMOTA PRIVATE SELECTION TINTO

Um tinto português intenso, elegante e cheio de personalidade, produzido na tradicional região do Dão. Com predominância da Touriga Nacional, combina fruta madura, notas florais e delicadas nuances de evolução em madeira, resultando em um vinho estruturado, complexo e de excelente persistência.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi profunda. No aroma, destacam-se ameixa madura, cereja negra e frutas silvestres, acompanhadas por notas de violeta, especiarias, chocolate, delicados toques tostados e nuances de couro. Em boca é intenso e sedoso, com boa acidez, taninos firmes e bem integrados e excelente concentração de fruta. O final é longo, elegante e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, carnes de panela, massas com molhos à base de carne ou cogumelos e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Gota
País: Portugal
Região: Dão
Denominação: Dão DOC
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro
Predominância: Touriga Nacional
Corpo: Médio a encorpado
Vinificação: Fermentação em aço inox, com maceração pós-fermentativa
Amadurecimento: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês e português, seguidos de aproximadamente 6 meses em garrafa
Teor alcoólico: 13%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Intenso • Frutado • Complexo • Estruturado • Elegante

*O teor alcoólico pode variar conforme a safra.