SUSANA BALBO SIGNATURE ROSE 750ML

SUSANA BALBO SIGNATURE ROSÉ

Um rosé argentino elegante, fresco e gastronômico, produzido pela Susana Balbo Wines no Vale de Uco, Mendoza. Elaborado a partir de Malbec e Pinot Noir cultivadas em vinhedos de altitude, apresenta inspiração no estilo provençal, com coloração delicada, grande frescor e excelente precisão aromática. A vinificação sem passagem por madeira preserva a pureza da fruta e a vibrante acidez natural do vinho.

Perfil do vinho

Apresenta elegante coloração salmão clara e brilhante. No aroma, destacam-se delicadas notas florais, frutas vermelhas frescas e sutis nuances cítricas. Em boca é fresco, equilibrado e preciso, com acidez suculenta, boa tensão e sabores de morango e groselha. Possui textura agradável, boa estrutura para um rosé e final limpo, refrescante e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para salmão defumado ou grelhado, frutos do mar, aves grelhadas, sushi, ceviches, culinária asiática levemente picante, saladas, queijos e pratos mediterrâneos.

Ficha Técnica

Produtor: Susana Balbo Wines
País: Argentina
Região: Vale de Uco – Mendoza
Tipo: Vinho Rosé Seco
Uvas: 60% Malbec e 40% Pinot Noir
Solo: Não especificado na ficha técnica oficial
Corpo: Leve a médio
Vinhedos: Vinhedos de altitude, aproximadamente 1.050 metros acima do nível do mar
Vinificação: Colheita manual e resfriamento das uvas antes da elaboração; prensagem delicada em baixa pressão, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável durante aproximadamente 20 dias, entre 12°C e 14°C
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Teor alcoólico: Aproximadamente 11,5% a 12%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 9°C a 12°C

Estilo: Fresco • Frutado • Floral • Elegante • Vibrante

*O teor alcoólico pode apresentar pequena variação conforme a safra. As fichas oficiais informam 11,5% para a safra 2024 e 12% para a safra 2025.