BERNE ROSE ROMANCE 2024 750ml

BERNE ROSÉ ROMANCE 2024

Um rosé francês delicado, aromático e extremamente refrescante, elaborado pelo Château de Berne a partir de vinhedos selecionados da região mediterrânea francesa. O corte de Grenache Noir, Cinsault, Syrah e Merlot entrega fruta fresca, leveza e elegância, seguindo o estilo provençal de rosés de coloração clara. A vinificação em baixas temperaturas e o trabalho sobre as borras finas preservam os aromas e acrescentam textura, resultando em um vinho fluido, equilibrado e muito agradável de beber.

Perfil do vinho

Apresenta delicada coloração rosa-pêssego clara e brilhante. No aroma é intenso e expressivo, revelando frutas cítricas e frutas de caroço. Em boca é fresco, leve e harmonioso, com destaque para notas de damasco e pêssego, boa acidez e textura delicada. O final é aromático, refrescante e equilibrado, mantendo a fruta em evidência e uma agradável sensação de fluidez.

Harmonização

Excelente companhia para peixes grelhados, camarões, lulas, frutos do mar, ceviches, sushi, saladas, legumes grelhados, tacos de peixe e entradas leves. Também é uma ótima opção para ser apreciado como aperitivo em dias mais quentes.

Ficha Técnica

Produtor: Château de Berne – MDCV
País: França
Região: Mediterrâneo – IGP Méditerranée
Safra: 2024
Tipo: Vinho Rosé Seco
Uvas: Grenache Noir, Cinsault, Syrah e Merlot
Solo: Terroirs mediterrâneos com influência predominante de solos calcários
Corpo: Leve
Vinificação: Colheita realizada durante a noite, seguida de seleção das uvas e rápido resfriamento a aproximadamente 10°C; curta maceração na prensa e elaboração sob atmosfera protetora, com utilização de gases neutros e temperaturas baixas e controladas para preservar a delicadeza da cor e dos aromas
Amadurecimento: Sobre as borras finas, com bâtonnage cuidadoso para acrescentar textura e intensidade aromática
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Estilo: Fresco • Frutado • Delicado • Aromático • Elegante

*Os dados acima correspondem especificamente à safra 2024.