Y TU DE QUIEN ERES BRANCO

¿Y TÚ DE QUIÉN ERES? BLANCO

Um branco espanhol autêntico, fresco e cheio de identidade, produzido artesanalmente pela Bodegas Gratias na região de Manchuela. Elaborado a partir de antigas parcelas onde diferentes variedades brancas convivem no mesmo vinhedo, combina tradição, mínima intervenção e respeito ao terroir em um vinho original, vibrante e de grande personalidade.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-palha com delicados reflexos dourados. No aroma, revela grande expressão de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por notas de abacaxi, maracujá, flores brancas e sutis nuances minerais. Em boca é fresco e vibrante, com ótima acidez, textura sedosa e agradável complexidade. O final é longo, refrescante e mineral.

Harmonização

Excelente companhia para ceviches, peixes e frutos do mar, sushi, saladas, vegetais, entradas frias, carnes brancas e queijos suaves.

Ficha Técnica

Produtor: Bodegas Gratias
País: Espanha
Região: Manchuela – Castilla-La Mancha
Tipo: Vinho Branco Seco
Uvas: Tardana, Macabeo, Marisancho, Doña Blanca, Albillo e Blanquilla
Corpo: Leve a médio
Vinificação: Fermentação artesanal e de mínima intervenção; diferentes variedades são vinificadas separadamente conforme suas características
Amadurecimento: Parte em tinajas de barro e parte em carvalho usado, além de componentes mantidos em inox
Teor alcoólico: 11,5%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C

Estilo: Cítrico • Fresco • Mineral • Texturizado • Autêntico

*A composição exata e os detalhes de vinificação podem variar entre as edições do projeto.