TABALI PEDREGOSO GRAN RESERVA CARMENERE - 750ML

TABALÍ PEDREGOSO GRAN RESERVA CARMÉNÈRE

Um Carménère chileno intenso, elegante e envolvente, produzido no Vale de Cachapoal pela Viña Tabalí. Elaborado a partir de vinhedos cultivados em solos pedregosos e de baixa fertilidade, combina fruta negra madura, especiarias e uma passagem equilibrada por carvalho francês, resultando em um vinho estruturado, macio e de excelente persistência.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa. No aroma, revela boa complexidade, com destaque para frutas negras maduras, especiarias e delicadas notas de chocolate. Em boca é envolvente e equilibrado, com taninos macios, boa concentração de fruta e madeira muito bem integrada. O final é longo, elegante e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas assadas ou grelhadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas, massas com molhos à base de carne, pratos condimentados e queijos de média maturação.

Ficha Técnica

Produtor: Viña Tabalí
País: Chile
Região: Vale de Cachapoal
Denominação: D.O. Valle de Cachapoal
Tipo: Vinho Tinto Seco – Gran Reserva
Uva: 100% Carménère
Corpo: Médio a encorpado
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Intenso • Especiado • Macio • Frutado • Elegante

*O teor alcoólico pode apresentar pequenas variações conforme a safra.