PATA NEGRA RESERVA CEPAS VIEJAS TEMPRANILLO 750ML

PATA NEGRA RESERVA CEPAS VIEJAS TEMPRANILLO

Um Tempranillo espanhol intenso, maduro e envolvente, elaborado em Valdepeñas a partir de vinhas velhas. Com longo amadurecimento em carvalho, combina concentração de fruta, especiarias e textura aveludada, resultando em um Reserva estruturado, complexo e de excelente persistência.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi profunda, com reflexos granada. No aroma, destacam-se frutas negras maduras, especialmente ameixa, acompanhadas por notas balsâmicas, alcaçuz, chocolate amargo, especiarias e delicados toques de baunilha. Em boca é encorpado e suculento, com taninos macios e aveludados, acidez equilibrada e boa concentração. O final é longo, intenso e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, carnes de panela, pratos com cogumelos, embutidos curados e queijos semiduros ou maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Pata Negra – García-Carrión
País: Espanha
Região: Castilla-La Mancha – Valdepeñas
Denominação: D.O. Valdepeñas
Tipo: Vinho Tinto Seco Reserva
Uva: 100% Tempranillo
Vinhedos: Vinhas velhas
Corpo: Encorpado
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 13%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Maduro • Encorpado • Aveludado • Especiado • Persistente

*Os dados podem apresentar pequenas variações conforme a safra.