MARQUES DE TOMARES RESERVA - RIOJA - 750ML

MARQUÉS DE TOMARES RESERVA RIOJA

Um Rioja Reserva clássico, elegante e estruturado, produzido pela tradicional Bodegas Marqués de Tomares. Elaborado majoritariamente com Tempranillo, complementado por Graciano, Mazuelo e Viura, combina fruta madura, especiarias e notas terciárias provenientes do longo estágio em carvalho francês e garrafa, resultando em um vinho complexo, equilibrado e de grande persistência.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante. No aroma, destacam-se frutas negras e frutas em compota, acompanhadas por notas de especiarias, baunilha, chocolate, couro e delicado fundo mineral. Em boca é encorpado e elegante, com taninos aveludados, excelente estrutura e boa integração entre fruta e madeira. O final é longo, saboroso e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, pratos com molhos intensos, embutidos, massas encorpadas e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Bodegas Marqués de Tomares
País: Espanha
Região: Rioja – D.O.Ca. Rioja
Tipo: Vinho Tinto Seco – Reserva
Uvas: 80% Tempranillo, 10% Graciano, 7% Mazuelo e 3% Viura*
Solo: Vinhedos de Rioja com presença de solos argilo-calcários, argilo-ferrosos e aluviais
Corpo: Encorpado
Vinificação: Colheita manual, seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por aproximadamente 30 dias e remontagens regulares
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por aproximadamente 18 meses de estágio em garrafa
Teor alcoólico: Aproximadamente 13% a 14%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Estruturado • Complexo • Especiado • Aveludado • Persistente

*A composição do corte e o teor alcoólico podem apresentar pequena variação conforme a safra. A ficha da safra 2017 informa 80% Tempranillo, 10% Graciano, 7% Mazuelo e 3% Viura.