Vinho Tiago Cabaço Syrah 750ml

TIAGO CABAÇO SYRAH

Um Syrah alentejano intenso, concentrado e sofisticado, elaborado a partir de uma criteriosa seleção das melhores parcelas da variedade. Produzido por Tiago Cabaço e Susana Esteban, combina fruta madura, notas florais, frescor e uma longa passagem por carvalho francês, resultando em um tinto poderoso, elegante e de grande persistência.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelha profunda, densa e concentrada. No aroma, é intenso e sedutor, revelando frutas negras e vermelhas maduras, acompanhadas por notas florais, especiarias e delicadas nuances provenientes do carvalho. Em boca é amplo e estruturado, com excelente concentração de fruta, taninos macios e ao mesmo tempo potentes e um frescor surpreendente que equilibra sua intensidade. O final é longo, marcante e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, churrasco, pratos de longa cocção e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Tiago Cabaço Winery
Enologia: Tiago Cabaço e Susana Esteban
País: Portugal
Região: Alentejo – Estremoz
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Syrah
Corpo: Encorpado
Vinificação: Fermentação em pequenos lagares, com baixas temperaturas e extração cuidadosa
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 15%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Intenso • Frutado • Estruturado • Fresco • Elegante

*Informações correspondentes à safra 2023 atualmente comercializada e podem variar conforme a safra.