Vinho Quinta do Noval Petit Verdot 750ml

QUINTA DO NOVAL PETIT VERDOT

Um tinto português intenso, estruturado e de grande personalidade, produzido no coração do Douro pela histórica Quinta do Noval. Elaborado exclusivamente com Petit Verdot, revela uma interpretação singular desta tradicional variedade bordalesa, combinando concentração de fruta, taninos marcantes e elegante passagem por carvalho francês.

Perfil do vinho

Apresenta coloração profunda e intensa. No aroma, destacam-se frutas silvestres e frutas negras maduras, acompanhadas por notas de especiarias, nuances vegetais, cedro e delicados toques tostados provenientes do carvalho. Em boca é amplo e estruturado, com fruta concentrada, taninos envolventes e ótima acidez. O final é longo, intenso e persistente, revelando excelente potencial de evolução em garrafa.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, costelas, pratos de longa cocção, cogumelos e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Quinta do Noval
País: Portugal
Região: Douro
Classificação: Vinho Regional Duriense
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Petit Verdot
Corpo: Encorpado
Vinificação: Fermentação tradicional em cubas de aço inox com temperatura controlada, seguida de fermentação malolática
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Intenso • Estruturado • Complexo • Frutado • Persistente

*O teor alcoólico e a proporção de barricas novas podem variar conforme a safra.