PIPA ROSA RUFETE RESERVA

PIPA ROSA RUFETE RESERVA

Um tinto português elegante, envolvente e cheio de personalidade, produzido na região da Beira Interior pela Casa dos Amados. Elaborado com a autóctone uva Rufete, combina fruta madura, delicadas notas de evolução e uma passagem sutil por carvalho francês, resultando em um vinho harmonioso, macio e de excelente equilíbrio.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelha intensa e brilhante. No aroma, revela boa complexidade, com destaque para frutas negras maduras, acompanhadas por delicadas notas de cacau e sutis nuances tostadas. Em boca é frutado, macio e harmonioso, com taninos equilibrados, corpo médio e agradável estrutura. O final é elegante e persistentemente saboroso.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos à base de carne, pratos da culinária mediterrânea e queijos de média cura.

Ficha Técnica

Produtor: Casa dos Amados
Enólogo: Osvaldo Amado
País: Portugal
Região: Beira Interior
Denominação: Beira Interior DOC
Tipo: Vinho Tinto Seco Reserva
Uva: Rufete
Corpo: Médio
Vinificação: Desengace total, remontagens suaves e aproximadamente 30 dias de maceração pós-fermentativa
Amadurecimento: Cerca de 25% do vinho em barricas novas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Frutado • Macio • Elegante • Complexo • Persistente