SANTA CAROLINA EL PACTO AGREEMENT N. 6 CHARDONNAY - 750ML

SANTA CAROLINA EL PACTO AGREEMENT N°6 CHARDONNAY

Um Chardonnay chileno expressivo, cremoso e cheio de personalidade, produzido pela Viña Santa Carolina no histórico Vale do Itata. Sua vinificação combina grandes recipientes de carvalho francês com barris anteriormente utilizados para Bourbon, criando um branco gastronômico que une fruta tropical, frescor e elegantes notas de especiarias.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No aroma, destacam-se frutas tropicais maduras, como abacaxi e banana, acompanhadas por notas de baunilha, avelã e delicadas nuances de casca de laranja. Em boca é macio, cremoso e envolvente, com agradável acidez e sabores de maracujá, pêssego e abacaxi, além de baunilha e especiarias doces provenientes do contato com a madeira. O final é elegante, equilibrado e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para frutos do mar, lagosta, vieiras, peixes grelhados com crosta de castanhas, aves assadas, pratos com cogumelos e preparações cremosas.

Ficha Técnica

Produtor: Viña Santa Carolina
País: Chile
Região: Vale do Itata
Tipo: Vinho Branco Seco
Uva: 100% Chardonnay
Corpo: Médio
Vinificação: Aproximadamente 60% fermentado em foudres de carvalho francês e 40% em barris previamente utilizados para Bourbon
Amadurecimento: Nos mesmos recipientes utilizados na fermentação, desenvolvendo maior textura e complexidade
Teor alcoólico: 13%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Estilo: Cremoso • Frutado • Especiado • Fresco • Gastronômico

*Os dados técnicos podem apresentar pequenas variações conforme a safra.