BACALHOA ALICANTE BOUSCHET TTO 2019 750ML

BACALHÔA ALICANTE BOUSCHET 2019

Um Alicante Bouschet português intenso, estruturado e de grande personalidade, produzido pela Bacalhôa a partir da vinha Pinheiro Ramudo, na Península de Setúbal. Concentrado e complexo, combina frutas maduras, especiarias e elegantes notas de madeira, mantendo excelente frescor e grande potencial de evolução.

Perfil do vinho

Apresenta coloração muito profunda e intensa. No aroma, destacam-se frutas vermelhas e negras maduras, especialmente morango e ameixa, acompanhadas por notas de mentol, especiarias e delicadas nuances provenientes do longo estágio em carvalho francês. Em boca é encorpado, vigoroso e estruturado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e excelente concentração. O final é longo, fresco, complexo e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para cordeiro assado ou estufado, carnes vermelhas, churrasco, carnes de porco, enchidos, cozidos, pratos de sabores intensos e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
País: Portugal
Região: Península de Setúbal
Safra: 2019
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Alicant