CHATEAU LA ROQUE DE BY MEDOC TTO 2018 750ML

CHÂTEAU LA ROQUE DE BY MÉDOC 2018

Um Bordeaux clássico e elegante, produzido no Médoc pelo Château La Roque de By, propriedade histórica ligada ao Château La Tour de By. Elaborado em partes iguais com Cabernet Sauvignon e Merlot, combina fruta madura, frescor e estrutura em um tinto equilibrado, refinado e com excelente vocação gastronômica.

Perfil do vinho

Apresenta coloração rubi profunda e intensa. No aroma, destacam-se cassis, amora, ameixa e outras frutas negras maduras, acompanhadas por notas de especiarias, leve tostado e delicadas nuances de madeira. Em boca é encorpado e estruturado, com taninos presentes e bem integrados, boa acidez e fruta concentrada. O final é persistente, elegante e levemente especiado.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, costela, carnes de caça, pato, massas com molhos intensos, cogumelos e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Château La Roque de By
País: França
Região: Bordeaux – Médoc
Denominação: Médoc AOC
Classificação: Cru Bourgeois
Safra: 2018
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
Terroir: Graves, argila e calcário
Idade média das vinhas: Aproximadamente 35 anos
Corpo: Encorpado
Vinificação: Fermentação com controle de temperatura e longa maceração
Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses em carvalho francês
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Estruturado • Frutado • Especiado • Elegante • Clássico