VENTISQUERO RESERVA PINOT NOIR 750ML

VENTISQUERO RESERVA PINOT NOIR

Um Pinot Noir chileno fresco, delicado e elegante, elaborado pela Viña Ventisquero no Vale de Casablanca. A combinação entre clima fresco, fruta vibrante e uso moderado de carvalho resulta em um tinto sedoso, aromático e extremamente versátil à mesa.

Perfil do vinho

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No aroma, destacam-se morango, framboesa e outras frutas vermelhas frescas, acompanhadas por delicadas notas de especiarias e um sutil toque de baunilha proveniente do carvalho francês. Em boca é fresco e sedoso, com corpo delicado, boa acidez e taninos macios. O final é persistente, frutado e levemente especiado.

Harmonização

Excelente companhia para salmão, atum, peixes mais gordurosos, carnes brancas, pato, massas, risotos de cogumelos e queijos suaves.

Ficha Técnica

Produtor: Viña Ventisquero
País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Tipo: Vinho Tinto Seco – Reserva
Uva: 100% Pinot Noir
Solo: Argilo-arenoso
Corpo: Leve a médio
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação em tanques abertos com temperatura controlada
Amadurecimento: 20% do vinho por 10 meses em barricas de carvalho francês; 80% permanece em aço inox
Teor alcoólico: Aproximadamente 13%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 14°C a 15°C

Estilo: Frutado • Fresco • Sedoso • Especiado • Elegante

*O teor alcoólico pode variar conforme a safra.