CRIOS TORRONTES 750ML

CRIOS TORRONTÉS

Um Torrontés argentino vibrante, aromático e refrescante, produzido pela Susana Balbo Wines com uvas provenientes de Cafayate, em Salta, e do Vale de Uco, em Mendoza. Elaborado integralmente em aço inoxidável e mantido sobre as borras finas por alguns meses, preserva a intensidade aromática típica da variedade ao mesmo tempo em que ganha textura e equilíbrio.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-palha clara, com reflexos esverdeados. No aroma, é intenso e expressivo, revelando notas de frutas cítricas, maracujá, lichia e flores brancas. Em boca é fresco e vibrante, com acidez marcada, leve cremosidade e boa estrutura. O final é longo, mineral e equilibrado, mantendo a delicada expressão floral e frutada da Torrontés.

Harmonização

Excelente companhia para culinária asiática e pratos de fusão, sushi, ceviches, carnes brancas, peixes, caranguejo, camarões, saladas e queijos frescos. Também harmoniza muito bem com sobremesas cítricas ou cremosas.

Ficha Técnica

Produtor: Susana Balbo Wines
País: Argentina
Região: Cafayate – Salta e Vale de Uco – Mendoza
Tipo: Vinho Branco Seco
Uva: 100% Torrontés
Solo: Não especificado na ficha técnica oficial consultada
Corpo: Leve a médio
Vinhedos: Cultivados em altitude, com referência técnica de aproximadamente 1.700 metros acima do nível do mar
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada entre 12°C e 14°C
Amadurecimento: Aproximadamente 3 meses sobre as borras finas em aço inoxidável, sem passagem por madeira
Teor alcoólico: Aproximadamente 12,5% a 13%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Estilo: Aromático • Floral • Cítrico • Fresco • Vibrante

*O teor alcoólico pode apresentar pequena variação conforme a safra. A ficha oficial da safra 2021 informa 12,5%, enquanto a loja oficial atual da Susana Balbo Wines informa 13% vol.