LYNGROVE COLLECTION PINOTAGE 750ML

LYNGROVE COLLECTION PINOTAGE

Um Pinotage sul-africano frutado, macio e muito agradável de beber, produzido pela Lyngrove em Stellenbosch. Elaborado para valorizar a expressão da fruta e o caráter da variedade, combina ameixa, framboesa e especiarias com sutis notas de baunilha e toffee, resultando em um tinto suculento, equilibrado e descomplicado.

Perfil do vinho

Apresenta coloração rubi intensa e brilhante. No aroma, destacam-se ameixa fresca e framboesa, acompanhadas por notas de especiarias, toffee e delicada baunilha. Em boca é suculento e frutado, com corpo médio, taninos macios e boa presença de fruta. O final é agradável, especiado e equilibrado.

Harmonização

Excelente companhia para cordeiro, carnes grelhadas, churrasco, hambúrgueres, curry de carnes, massas com molhos intensos e queijos de média maturação.

Ficha Técnica

Produtor: Lyngrove Wines & Vineyards
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Pinotage
Solo: Granito intemperizado sobre argila
Corpo: Médio
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio por aproximadamente 24 horas, seguida de fermentação em tanques de aço inox entre 23°C e 26°C
Fermentação malolática: Sim
Amadurecimento: Em tanques, com leve utilização de aduelas de carvalho para acrescentar complexidade
Teor alcoólico: 14,5%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Frutado • Macio • Especiado • Suculento • Descomplicado

*Teor alcoólico e detalhes técnicos baseados na ficha oficial da safra 2022; podem apresentar pequenas variações conforme a safra.