TENOIRA GODELLO BRANCO 750ML

TENOIRA GODELLO

Um Godello espanhol fresco, elegante e de grande expressão, produzido pela Bodega Tenoira Gayoso na D.O. Bierzo. Elaborado exclusivamente com uvas Godello provenientes de vinhedos de cultivo orgânico, combina frutas brancas, cítricos e frutas de caroço com boa mineralidade e textura delicada. O estágio sobre as borras finas acrescenta volume e complexidade, preservando o frescor e a identidade da variedade.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-brilhante com reflexos dourados. No aroma é intenso e expressivo, revelando maçã, pera e uma ampla gama de frutas cítricas. Em boca é fino, elegante e persistente, com boa acidez, textura equilibrada e notas de frutas de caroço. O final é fresco, frutado e prolongado.

Harmonização

Excelente companhia para mariscos cozidos ou grelhados, peixes brancos, frutos do mar, embutidos ibéricos e queijos frescos. Sua acidez e elegância também fazem dele uma ótima opção para acompanhar entradas e pratos leves.

Ficha Técnica

Produtor: Bodega Tenoira Gayoso
País: Espanha
Região: Bierzo – Castilla y León
Tipo: Vinho Branco Seco – D.O. Bierzo – Ecológico
Uva: 100% Godello
Solo: Argiloso
Corpo: Médio
Vinhedos: Cultivo orgânico, aproximadamente 550 metros de altitude e vinhas com cerca de 25 anos
Vinificação: Maceração pré-fermentativa durante algumas horas em baixa temperatura, seguida de fermentação sob temperatura controlada
Amadurecimento: Aproximadamente 2 meses sobre as borras finas
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: Aproximadamente 10°C
Potencial de guarda: Aproximadamente 7 anos

Estilo: Fresco • Frutado • Mineral • Elegante • Persistente

*Os dados técnicos correspondem à ficha oficial atualmente disponibilizada pela Bodega Tenoira Gayoso. O produtor informa vinhedos orgânicos, solos argilosos, cerca de 550 metros de altitude, vinhas com aproximadamente 25 anos e estágio de 2 meses sobre as borras finas.