LE VOLTE DELL'ORNELLAIA TOSCANA 2023

LE VOLTE DELL’ORNELLAIA 2023

Um elegante tinto toscano, envolvente e de grande personalidade, produzido pela renomada Ornellaia em Bolgheri. Elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, combina fruta madura, frescor e taninos sedosos em um vinho refinado, equilibrado e extremamente agradável de beber.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa. No aroma, revela grande expressão de frutas maduras, com destaque para mirtilo e amora. Em boca é amplo e envolvente, mostrando excelente equilíbrio entre estrutura e frescor, com textura macia e taninos sedosos. O final é longo, elegante e muito agradável.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com ragu, risotos de cogumelos, carnes de longa cocção e queijos de média a longa maturação.

Ficha Técnica

Produtor: Ornellaia
País: Itália
Região: Toscana – Bolgheri
Denominação: Toscana IGT
Safra: 2023
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot
Corpo: Médio a encorpado
Vinificação: Fermentação separada das variedades em pequenos tanques de aço inox, seguida de fermentação malolática também em inox
Amadurecimento: 10 meses, parte em barricas anteriormente utilizadas para Ornellaia e parte em tanques de cimento
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Frutado • Sedoso • Estruturado • Fresco • Elegante