FINCA MAS PERDUT MÀ DE MAS PERDUT BRANCO

FINCA MAS PERDUT MÀ DE MAS PERDUT BRANCO

Um branco catalão natural, fresco e cheio de personalidade, produzido artesanalmente pela Finca Mas Perdut no Baix Penedès. Elaborado com variedades tradicionais da região e filosofia de mínima intervenção, privilegia a pureza da fruta, o frescor e a expressão do terroir em um vinho leve, autêntico e extremamente agradável de beber.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No aroma, é expressivo e delicado, com destaque para flores brancas, ervas silvestres e frutas frescas. Em boca é leve, vivo e refrescante, com ótima acidez, fruta limpa e agradável fluidez. O final mantém notas frescas e herbáceas, convidando facilmente à próxima taça.

Harmonização

Excelente companhia para saladas, entradas frias, sushi, sashimi, tatakis, carpaccios, peixes grelhados, frutos do mar e queijos suaves. Também é uma ótima opção para ser apreciado como aperitivo.

Ficha Técnica

Produtor: Finca Mas Perdut
País: Espanha
Região: Catalunha – Baix Penedès – Santa Oliva
Denominação: Penedès
Tipo: Vinho Branco Seco Natural
Uvas: Xarel·lo Vermell, Xarel·lo, Macabeu e Garnatxa Blanca
Corpo: Leve
Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas
Amadurecimento: Curto estágio em aço inox e demijohn
Filosofia: Orgânico, mínima intervenção, sem filtrar