ELODIA EL MANZANO MALBEC

ELODIA EL MANZANO MALBEC

Um Malbec argentino de terroir, intenso e elegante, elaborado no Vale de Uco, em Mendoza. O Elodia El Manzano busca revelar a expressão mais pura da variedade, combinando fruta madura, frescor e estrutura em um vinho de pouca intervenção e grande personalidade.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No aroma, destacam-se cerejas maduras, ameixas e frutas vermelhas e negras, acompanhadas por delicadas notas florais de violeta e nuances de especiarias. Em boca é concentrado e ao mesmo tempo fresco, com textura macia, taninos sedosos, ótima acidez e excelente equilíbrio. O final é frutado, elegante e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, cordeiro, carnes de panela, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maturados.

Ficha Técnica

Produtor: Elodia Wines – Familia Millán
País: Argentina
Região: Mendoza – Vale de Uco – El Manzano
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Corpo: Médio a encorpado
Vinificação: Fermentação com temperatura controlada e fermentação malolática completa
Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses em ovos de concreto, preservando a expressão da fruta e do terroir
Teor alcoólico: aproximadamente 14%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Frutado • Fresco • Estruturado • Sedoso • Elegante

*O teor alcoólico pode apresentar variação conforme a safra.