COLLI RIPANI LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC

COLLI RIPANI LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC

Um tinto italiano aromático, fresco e cheio de personalidade, produzido nas Marche com a tradicional uva Lacrima. Uma variedade autóctone conhecida por sua marcante expressão floral, que dá origem a um vinho vibrante, frutado e extremamente agradável, combinando delicadeza, frescor e identidade regional.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No aroma, é expressivo e perfumado, com destaque para frutas vermelhas frescas e marcantes notas florais de rosas e violetas. Em boca é fresco, frutado e equilibrado, com taninos delicados e boa vivacidade, terminando com um final agradável e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para charcutaria e embutidos, massas com molhos à base de tomate, pizzas, carnes brancas, carnes vermelhas grelhadas, aves, tábuas de frios e queijos de média intensidade.

Ficha Técnica

Produtor: Cantina dei Colli Ripani
País: Itália
Região: Marche
Denominação: Lacrima di Morro d’Alba DOC
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Lacrima
Corpo: Médio
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de longa maceração e prensagem suave
Amadurecimento: Mínimo de 3 meses sobre as borras finas em tanques de aço inox
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Estilo: Floral • Frutado • Fresco • Aromático • Elegante