CIBONNE TENTATIONS BLANC 2023 750ml

CIBONNE TENTATIONS BLANC 2023

Um branco provençal fresco, mineral e de marcante caráter mediterrâneo, produzido pelo histórico Clos Cibonne em Le Pradet, às margens do Mediterrâneo. Elaborado a partir de Rolle, também conhecida como Vermentino, Ugni Blanc e Clairette, combina fruta cítrica, notas florais e delicadas nuances herbáceas com uma agradável sensação salina. O resultado é um branco elegante, gastronômico e muito refrescante, com excelente expressão do terroir costeiro da Provence.

Perfil do vinho

Apresenta coloração amarelo-clara brilhante, com reflexos dourados. No aroma, revela limão fresco, flores brancas e delicadas notas de verbena, acompanhadas por nuances de ervas mediterrâneas e leve toque defumado. Em boca é macio e fresco, com boa acidez, agradável mineralidade e sabores que remetem a cítricos, funcho e frutas maduras. O final é limpo, levemente salino e persistente.

Harmonização

Excelente companhia para ostras, mariscos, camarões, peixes grelhados, frutos do mar, saladas, quiches, legumes grelhados e queijos frescos. Também é uma ótima opção para ser apreciado como aperitivo.

Ficha Técnica

Produtor: Clos Cibonne
País: França
Região: Provence – AOP Côtes de Provence
Safra: 2023
Tipo: Vinho Branco Seco
Uvas: Rolle (Vermentino), Ugni Blanc e Clairette
Solo: Argiloso e xistoso, sob forte influência marítima
Corpo: Médio
Vinhedos: Região costeira de Le Pradet, próxima ao Mediterrâneo, com influência das brisas marítimas e do Mistral
Vinificação: Vinificação voltada à preservação do frescor e da expressão aromática das variedades, com utilização de tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Amadurecimento: Breve estágio em foudres de carvalho, preservando fruta, mineralidade e frescor
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 11°C a 13°C
Potencial de guarda: Aproximadamente 5 anos

Estilo: Cítrico • Floral • Mineral • Salino • Elegante

*Os dados acima correspondem à safra 2023. A composição varietal divulgada para esta safra inclui Rolle, Ugni Blanc e Clairette.