BARTALI CHIANTI DOCG

BARTALI CHIANTI DOCG

Um clássico tinto toscano, elegante, frutado e extremamente gastronômico. Elaborado principalmente com Sangiovese, complementada pela tradicional Canaiolo, expressa muito bem o estilo do Chianti, combinando fruta vermelha, frescor, boa acidez e taninos equilibrados.

Perfil do vinho

Apresenta coloração vermelho-rubi brilhante. No aroma, destaca-se pela delicadeza e frescor, com notas de frutas vermelhas frescas e sutis nuances florais. Em boca é harmonioso, redondo e elegante, com boa acidez, taninos equilibrados e agradável presença de fruta, resultando em um final persistente e muito agradável.

Harmonização

Excelente companhia para massas com molhos à base de tomate ou carne, pizzas, carnes vermelhas e brancas assadas, carnes de panela, embutidos, antepastos e queijos de média cura.

Ficha Técnica

Produtor: Casa Vinicola Bartali
País: Itália
Região: Toscana
Denominação: Chianti DOCG
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 80% Sangiovese e 20% Canaiolo
Corpo: Médio
Vinificação: Fermentação com temperatura controlada a 28°C e remontagens diárias
Amadurecimento: Permanência de 1 a 2 meses sobre as borras após a fermentação malolática
Teor alcoólico: 13,5%*
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C

Estilo: Frutado • Fresco • Harmonioso • Elegante • Gastronômico

*O teor alcoólico pode apresentar pequena variação conforme a safra.